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2025

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国家出手 教你减肥了

国家卫健委发布《成人肥胖食养指南(2024年版)》,手把手教你学减肥!

来源:


 

国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则(2024年版)》指出,有研究预测,如果得不到有效遏制,2030年我国成人超重肥胖率将达到75%儿童超重肥胖率将达到31.8%。


什么样的胖才是真的超重肥胖?


超重和肥胖受多种因素的影响。其中包括了遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的改变等。

 

 

体质指数(BMI)是衡量人体胖瘦程度的标准。

 

▪ BMI=体重(kg)/身高(m)²
 
▪ 我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24.9之间。
 
▪ BMI在25至29.9之间被定义为超重
 
▪ 达到或超过30就是肥胖。其中,又根据BMI分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖。
 

 

【肥胖的危害】


 

第一大危害:

导致血脂异常。肥胖者,特别是腹型肥胖者比普通人更容易表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、高血压,低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高,而高密度脂蛋白反而降低。

 

第二大危害:

增加脑血管病变。肥胖者容易患高血压、血脂紊乱及糖尿病,而有高血压、血脂紊乱和糖尿病的肥胖者,大脑更容易出问题,容易发生大脑动脉粥样硬化,容易在高血压的作用下发生破裂引起危险的脑出血,甚至危及生命。

 

第三大危害:

增加患高血压的概率。肥胖与高血压密切相关,在40—50岁的肥胖者中,高血压的发生几率要比非肥胖者高50%,一个中度肥胖的人发生高血压的机会是体重正常者的5倍多,是轻度肥胖者的2倍多。

 

第四大危害:

增加心脏负荷。肥胖者心绞痛和猝死的发生率提高了4倍,这说明肥胖肯定会增加心脏的负担造成心脏损害。肥胖者由于血液中储存了过多的脂肪,所以血液总量也相应地增加了很多,心脏就会相应地增加收缩的力量。当心脏不堪重负时容易出现明显的心功能衰竭。

 

第五大危害:

导致脂肪肝。大约有一半的肥胖者患有脂肪肝,肝脏是合成甘油三酯的场所,然而肝内并没有多少多余空间来储存它,在肥胖者体内甘油三酯合成与转运之间的平衡发生了失调,肥胖者的脂肪酸摄入多,肝脏合成的甘油三酯也多,大量的甘油三酯堆积在肝脏内,结果形成了脂肪肝。

 

第六大危害:

增加糖尿病风险。肥胖是发生糖尿病的重要危险因素之一,在2型糖尿病病人中80%都是肥胖者,发生肥胖的时间越长患糖尿病的几率就越大。

 

第七大危害:

肥胖者易患癌症。肥胖妇女更容易患子宫内膜癌和绝经后乳腺癌,肥胖男性则更容易患前列腺癌,而且只要是肥胖者无论男女都更容易患结肠癌及直肠癌,肥胖的程度越严重上面几种癌症的患病率就越高。

 

第八大危害:

引起骨关节疾病。肥胖可能引起的骨关节疾病主要有三种骨性关节炎、糖尿病性骨关节病和痛风性骨关节病,其中发生最多、危害最多的是骨性关节炎,肥胖引起的骨性关节炎主要影响膝关节,可影响髋关节及手指关节等。

 

健康减肥该怎么吃?


此前,国家卫健委发布《成人肥胖食养指南(2024年版)》,手把手教你学减肥!

 

这些食物优先选
 

▪ 鼓励主食以全谷物为主,适当增加粗粮并减少精白米面摄入;
 
▪ 保障足量的新鲜蔬果摄入,但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入
 
▪ 优先选择脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等;
 
▪ 优先选择低脂或脱脂奶类。

 

这些食物要少吃 
 

▪ 减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物(高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物)。
 
▪ 减重期间饮食要清淡,每天食盐摄入量不超过5g,烹调油不超过20~25g,添加糖的摄入量最好控制在25g以下。
 
▪ 减重期间应严格限制饮酒。每克酒精可产生约7kcal能量,远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。

 

科学减肥,这4件事要记牢


《成人肥胖食养指南(2024年版)》建议,三大宏量营养素的供能比分别为:脂肪20%~30%、蛋白质15%~20%、碳水化合物50%~60%,推荐早中晚三餐供能比为3:4:3。


定时定量规律进餐

要做到重视早餐,不漏餐,晚餐勿过晚进食,建议在17:00~19:00进食晚餐,晚餐后不宜再进食任何食物,但可以饮水。


 

少吃零食,少喝饮料
不论在家还是在外就餐,都应力求做到饮食有节制、科学搭配,不暴饮暴食,控制随意进食零食、喝饮料,避免夜宵。

 

进餐宜细嚼慢咽
摄入同样的食物,细嚼慢咽有利于减少总食量,减缓进餐速度,可以增加饱腹感,降低饥饿感。


适当改变进餐顺序
按照“蔬菜一肉类一主食”的顺序进餐,有助于减少高能量食物的进食量。

 

 

 

除了吃,减肥还有这些小窍门


 

睡觉
经常熬夜、睡眠不足、作息无规律,可引起内分泌紊乱,脂肪代谢异常,导致“过劳肥”,肥胖患者应按昼夜生物节律,保证每日7小时左右的睡眠时间。

 

运动
身体活动不足或缺乏以及久坐的静态生活方式是肥胖发生的重要原因,肥胖患者减重的运动原则是中低强度有氧运动为主,阻运动为辅,每周进行150~300分钟,中等强度的有氧运动每周5~7天,至少隔天运动1次,抗阻运动每周2~3天,隔天1次,每次10~20分钟,每周通过运动消耗能量2000kcal或以上。

少坐
每天静坐和被动视屏时间要控制在2到4个小时以内,长期静坐或伏案工作者,每小时要起来活动3到5分钟。


温馨提醒减肥要循序渐进较为理想的减重目标应该是6个月内,减少当前体重的5%~10%合理的减重速度为每月减2~4公斤

 

 

 

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